專家建言綜合施策守護兒童遠離肥胖
2024-07-15 16:45:52
來源：新華社
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“每逢佳節(jié)胖三斤?！焙倨陂g，很多孩子不免開啟了“吃喝模式”，兒童青少年超重肥胖問題再次成為人們關(guān)注的話題。日前，在由北京大學公共衛(wèi)生學院、聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處聯(lián)合相關(guān)機構(gòu)舉辦的研討會上，與會專家圍繞兒童肥胖的成因、現(xiàn)狀及防控措施等進行了深入交流。
《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》數(shù)據(jù)顯示，我國6歲至17歲和6歲以下兒童青少年超重肥胖率分別達到19%和10.4%。兒童肥胖不僅影響兒童期的健康，往往還會持續(xù)到成年期，對個體一生的健康帶來影響。
聯(lián)合國兒童基金會兒童健康發(fā)展處營養(yǎng)專家常素英博士指出，造成兒童超重肥胖的原因包括生物學因素、行為因素和環(huán)境因素。其中，致肥胖環(huán)境不應(yīng)被忽視。
常素英介紹，致肥胖環(huán)境包括選擇健康食物、身體活動的機會，以及與身體活動、膳食選擇相關(guān)的一些活動規(guī)范，涵蓋物理、經(jīng)濟、社會文化、政策等層面，“社會上一些‘孩子胖不是胖是壯’‘長大就會瘦下來’等錯誤認知，都屬于致肥胖環(huán)境，會增加兒童超重和肥胖的風險?！?/p>
從《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》到《健康中國行動（2019—2030年）》，從《兒童青少年肥胖防控實施方案》到《營養(yǎng)與健康學校建設(shè)指南》……近年來，我國出臺一系列政策舉措對兒童青少年營養(yǎng)健康和肥胖防控作出部署。
與會專家表示，防控兒童肥胖的發(fā)生發(fā)展，需要個人、家庭、學校、社會和國家政策等綜合施策、共同努力，選擇符合成本效益的干預(yù)措施。
為了選擇有效的兒童肥胖防控策略，北京大學公共衛(wèi)生學院、聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處聯(lián)合國內(nèi)外多名專家組成工作組，進行了中國兒童肥胖防控措施成本-效益的研究和分析，提出了限制向兒童促銷不健康食品、以學校為基礎(chǔ)的兒童肥胖干預(yù)、醫(yī)生提供營養(yǎng)咨詢等干預(yù)措施。
聯(lián)合國兒童基金會駐華辦事處兒童健康與發(fā)展處處長石艾黎博士認為，食品配方、食品商標和食品營銷等，都潛移默化影響著兒童健康，需要國家政策進行規(guī)范和引導。
“食品標簽是消費者了解產(chǎn)品并做出消費選擇的重要渠道，目前中國的食品標簽一般在包裝背面等不明顯位置，消費者較難看到具體信息，從而更容易購買到不健康的食品。”石艾黎說，英國、法國、澳大利亞等國家對預(yù)包裝食品采取了紅綠燈標簽、營養(yǎng)評分標簽等措施，中國也應(yīng)強化對預(yù)包裝食品標簽的規(guī)范，幫助消費者選購健康食品。
學校是中小學生養(yǎng)成健康行為習慣的重要環(huán)境，老師的話對孩子的指導意義相對較強。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室主任張倩表示，以學校為基礎(chǔ)開展兒童肥胖的防控具有很好的成本效益，需要衛(wèi)生部門和教育部門的密切配合。
“學校應(yīng)通過專門的課程和活動加強營養(yǎng)宣教，培養(yǎng)學生樹立正確的營養(yǎng)觀念。同時，強化家校醫(yī)聯(lián)動，把營養(yǎng)健康的知識技能和相關(guān)的管理延伸到家庭；學校發(fā)現(xiàn)了超重肥胖的孩子，應(yīng)及時轉(zhuǎn)診到醫(yī)院進行臨床干預(yù)?！睆堎徽f。
中國疾病預(yù)防控制中心慢病中心副主任周脈耕等專家則提出加強支持環(huán)境建設(shè)的重要性，“在公園等公共場所增設(shè)運動器材、步道或自行車道等，都有助于增加孩子的運動量。通過政策推動、產(chǎn)業(yè)升級和個人行為改變，全社會共同努力，全鏈條有效干預(yù)兒童肥胖這一公共衛(wèi)生問題?！保馗?cè)A、王卓月）
責任編輯：張萌
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