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        西部決策網(wǎng)訊 (記者 帥華鋒 通訊員 王雪梅）“你看這個(gè)榆黃蘑，顏色鮮亮，吃起來口感鮮美，既可以小炒、涼拌和煲湯，還可以涮火鍋。”在左家鄉(xiāng)食用菌種植大棚內(nèi)，技術(shù)管理人員石紅霞隨手拿起一個(gè)剛收獲的榆黃蘑說道。

        據(jù)石紅霞介紹，由于榆黃蘑營(yíng)養(yǎng)豐富、口感又好，根本不愁銷路。按照現(xiàn)在的市場(chǎng)行情，每斤鮮品可以賣到7元左右，一年可以采摘四五茬，收入相當(dāng)可觀。
 

 

        連日來，走進(jìn)甘肅省兩當(dāng)縣左家鄉(xiāng)食用菌種植產(chǎn)業(yè)園，不論是露天地里還是一個(gè)個(gè)遮蓋著黑色遮陰網(wǎng)的大棚內(nèi)都種滿了香菇、木耳、平菇、榆黃蘑等各種菌類。一排排菌棒整齊擺放，朵朵如云般的蘑菇從中“鉆”出，仿佛撐起一把把小傘，工人們正忙著采摘，不一會(huì)兒身邊的筐就被裝得滿滿的。種植戶看著一筐筐精挑細(xì)選的蘑菇被運(yùn)走，臉上洋溢著幸福豐收的笑容。
 

 

        近年來，左家鄉(xiāng)緊緊圍繞全縣“三養(yǎng)一藥”特色產(chǎn)業(yè)和“八有”山地立體農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，立足自身優(yōu)勢(shì)，按照布局區(qū)域化、品種多樣化、園區(qū)規(guī)范化、生產(chǎn)專業(yè)化、加工增值化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的定位，建立“黨支部+公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，進(jìn)一步做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)有4處食用菌種植基地，有標(biāo)準(zhǔn)化食用菌栽培大棚200座，連棟溫棚3棟，智能養(yǎng)菌室3500平方米，菌棒生產(chǎn)車間2300平方米。2023年產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)食用菌450萬袋，可為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚蜆I(yè)崗位300多個(gè)，實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入400余萬元，務(wù)工人員實(shí)現(xiàn)人均增收1萬元以上。目前產(chǎn)品銷往本省及周邊漢中、西安大型批發(fā)市場(chǎng)，并遠(yuǎn)銷上海、江蘇等地。
 

 

        小蘑菇撐起“致富傘”，特色產(chǎn)業(yè)拓寬鄉(xiāng)村振興路。為了讓食用菌產(chǎn)業(yè)真正成為有效壯大村集體經(jīng)濟(jì)和持續(xù)增加群眾收入的“致富傘”，左家鄉(xiāng)還積極探索改變?cè)袉我皇秤镁N植與原產(chǎn)品銷售思，由“一棚一菌”發(fā)展為“一棚兩菇”、“四季有菇”，不僅提升了土地與標(biāo)準(zhǔn)化大棚利用率，更是打破食用菌產(chǎn)出季節(jié)性限制，實(shí)現(xiàn)四季都有鮮品銷售，著力提高食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、集約化、專業(yè)化發(fā)展水平。

        食用菌具有生長(zhǎng)周期短、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，市場(chǎng)前景十分廣闊，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。如今，這小小的菌菇已成為左家鄉(xiāng)群眾致富增收的“大產(chǎn)業(yè)”。