鄉(xiāng)味丨陜西柞水：“慧”植“金耳” 讓村民看到盼頭
2023-07-31 16:07:34
來源：新華網(wǎng)
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海報制圖 新華網(wǎng) 楊喜龍
在金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，技術(shù)負(fù)責(zé)人陳盛林查看金耳長勢。新華網(wǎng) 楊喜龍 攝
盛夏時節(jié)，在陜西省柞水縣金米村金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，金耳采摘已接近尾聲，工作人員正在忙著后期的銷售對接工作。
金耳，因其顏色金黃，俗稱黃木耳。其型似人腦，又名腦耳，原生長于云貴地區(qū)，比較珍稀。2022年4月，金米村通過智慧大棚，讓金耳在柞水實現(xiàn)了人工種植。
金耳，因其顏色金黃，俗稱黃木耳。其型似人腦，又名腦耳，原生長于云貴地區(qū)，比較珍稀。2022年4月，金米村通過智慧大棚，讓金耳在柞水實現(xiàn)了人工種植。
“2023年4月，首批6萬袋金耳菌包‘入住’金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。”金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園技術(shù)負(fù)責(zé)人陳盛林說，目前，金耳已經(jīng)生長了三茬，由于品質(zhì)好，營養(yǎng)價值高，一上市便成了西安、成都、上海人民餐桌上的珍饈美味。
據(jù)了解，該園區(qū)由陜西省第九國企合力扶貧團團長單位陜投集團投建。其中，木耳智能溫室大棚3456m²，輔助生產(chǎn)用房576m²，木耳晾曬場3000m²，并配套建設(shè)木耳分揀設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)和智慧園區(qū)平臺。在這里，先進的智慧化種植方式大大提高了工作效率。
“噴灌、溫度、濕度、二氧化碳濃度……覆蓋金耳全生長周期的養(yǎng)護操作均能借助一部手機，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進行操作，兩三個人便可完成大棚的巡視管理工作。”陳盛林說。
“陜投集團依托柞水縣金米村木耳產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，注冊了‘金米緣’商標(biāo)，發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)鏈。”金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人張杰說，“目前，36戶耳農(nóng)通過土地流轉(zhuǎn)、園區(qū)務(wù)工、技能培訓(xùn)、種植木耳等方式，實現(xiàn)了增收。”
在金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，金米村村民張寨勤給大棚里的木耳補水。新華網(wǎng) 楊喜龍 攝
在金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，今年46歲的金米村村民張寨勤，剛打掃完大棚里衛(wèi)生，又在忙著給金耳和其他木耳補水。
“從去年金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開始籌建的時候，我就在這里打零工，一天收入有140元。目前，在園區(qū)上班，一個月收入2800元。”張寨勤說，“我在家門口打工，不僅能照顧家里老人和孩子，還能掙到錢，讓我感覺生活有盼頭。”
“下一步，我們還要做好金耳菌包技術(shù)研發(fā)籌備工作，籌建菌包場，每年還將舉辦金耳種植培訓(xùn)班，設(shè)立金耳種植扶持專項基金，在全縣推廣金耳種植，利用自身銷售渠道為金耳銷售闖市場。”張杰說。
木耳，是陜西柞水人從清代就開始種植的作物。今天，在鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)場上，“小木耳”長成“大產(chǎn)業(yè)”，成為帶動當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。金米智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園圍繞金耳產(chǎn)業(yè)，延伸農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)、包裝、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈，提升柞水木耳品牌附加值，助力柞水木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，讓當(dāng)?shù)卮迕窨吹脚晤^，嘗到了甜頭。（楊喜龍）
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