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在江西省湖口縣的鄉(xiāng)村

很多人家都有做年粑的習俗

每到寒冬臘月

各家各戶會趕在年前做一些年粑

讓親朋好友一飽口福

湖口的粑，豐富多樣

其中印粑最具年味

將糯米、粟米、高粱等碾成米粉，揉成團

用刻有“福、祿、囍、壽”等字的印模壓印粑

然后蒸熟而成

圓圓的印粑寓意新年富足

來年風調(diào)雨順

更代表著全家團團圓圓

幸福美滿

通訊員：郭英

剪輯：王凱豐

鳴謝：湖口縣融媒體中心

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