超簡(jiǎn)單家常燒豆腐的做法
2019-04-30 14:33:31
來(lái)源：美食杰
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用料
主料：豆腐250克 蔥花10克 鮑魚(yú)干貝xo醬2勺 生抽1湯匙 老抽0.5湯匙
輔料：韭菜1顆
烹飪技巧
豆腐要提前焯水去豆腥味，而且會(huì)更嫩。n這種醬是帶點(diǎn)微辣的。吃起來(lái)特別鮮。其實(shí)也可以加一點(diǎn)蒜蓉辣醬。n做法非常簡(jiǎn)單快手，因?yàn)槎加邢涛?，所以不要額外放鹽。n此食譜為敏茹意原創(chuàng)作品。
主料：豆腐250克 蔥花10克 鮑魚(yú)干貝xo醬2勺 生抽1湯匙 老抽0.5湯匙
輔料：韭菜1顆
1.豆腐切成小塊兒，焯水后撈出控水備用。
2.鍋中放少許食用油，放入蔥花炒出香味。
3.然后放入兩勺xo醬炒出紅油辣的哦
4.再把豆腐放進(jìn)去炒勻。
5.加一勺生抽醬油。
6.再來(lái)半勺老抽醬油。
7.翻炒均勻就可以了，超級(jí)快手又好吃。
8.不用加鹽哦，最后撒點(diǎn)香菜末或韭菜末。愛(ài)上我，只需要一口，我就是長(zhǎng)劍牌鮑魚(yú)干貝xo醬
烹飪技巧
豆腐要提前焯水去豆腥味，而且會(huì)更嫩。n這種醬是帶點(diǎn)微辣的。吃起來(lái)特別鮮。其實(shí)也可以加一點(diǎn)蒜蓉辣醬。n做法非常簡(jiǎn)單快手，因?yàn)槎加邢涛?，所以不要額外放鹽。n此食譜為敏茹意原創(chuàng)作品。
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