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健康/美食
年夜飯硬菜之板栗紅燒肉的做法
2019-03-28 11:48:33
來源:美食杰
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用料
主料:
豬肉360克 板栗320克
輔料:
料酒400克 醬油30克 鹽1大勺 糖1小勺 蠔油1大勺 鮮椒醬2大勺
1.豬肉洗凈,切塊;
2.豬肉里調(diào)入料酒、醬油、鹽、糖、鮮椒醬、蠔油;
3.攪拌均勻,腌制2個(gè)小時(shí)左右;
4.板栗去殼,去掉板栗衣,洗凈;
5.將豬肉、板栗放入電燉鍋,攪拌均勻后,倒入適量料酒;
6.接通電源,設(shè)置【紅燒肉】程序,口感選擇軟糯;
7.程序結(jié)束,【板栗紅燒肉】做好啦,出鍋撒蔥花。
烹飪技巧
1、調(diào)料可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整;
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