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黨參黃芪燉雞
2019-01-16 15:16:13
來源:中華菜譜網(wǎng)
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原料:
母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨參50克,黃芪50克,紅棗10克
制法:
1.將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈;將紅棗洗凈、去核;將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。
2.將雞放入燉盅內(nèi),加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內(nèi)蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。
功效:有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
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