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這5類食物不甜但糖分高盡量少使用

2018-07-25 15:15:07 來(lái)源:搜狐吃喝
  糖尿病人不宜吃糖分高的食物,這幾乎是每個(gè)成年人都知道的常識(shí)。但是很多人不知道,有些吃起來(lái)不甜的食物,卻是“含糖大戶”,如魚(yú)香肉絲、面包等。下面,我們就來(lái)看看有哪些糖分高的食物被我們忽略了,以及糖尿病人應(yīng)該要注意的飲食禁忌。

  5類食物不甜但糖分高

  1、超市中的速?zèng)_糊粉是含糖大戶


  因?yàn)閱渭兊墓?、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一種五谷雜豆特有的“土腥味”,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速?zèng)_糊糊類食品中往往會(huì)加入很多糖來(lái)調(diào)整口感。有的產(chǎn)品中的糖甚至排在配料表的第一位,購(gòu)買時(shí)一定要多注意。

  2、山楂片、話梅等酸味零食

  山楂、話梅等本身有機(jī)酸含量豐富,口感較酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達(dá)70%~80%;而話梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,僅次于梅子。

  3、紅燒肉、魚(yú)香肉絲都是高糖

  專家介紹,很多人做菜喜歡用糖調(diào)味,尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味,一份紅燒排骨、紅燒魚(yú)、魚(yú)香肉絲大概加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜愛(ài)吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。

  4、獼猴桃、柚子居然比西瓜含糖高

  專家表示,別看西瓜吃起來(lái)甜,其實(shí)含糖量?jī)H為4.2%;而獼猴桃吃起來(lái)較酸,含糖量卻是10%。含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無(wú)花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過(guò)了14%。

  5、酸奶、面包里也有隱形糖

  如果你自己在家做面包或酸奶就會(huì)發(fā)現(xiàn),一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖,這還不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。

  糖尿病人的飲食禁忌

  1、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;

  2、不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪,如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化;

  3、不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。

  
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