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奶酪雜錦披薩的做法
2018-07-09 14:24:28
來源:美食杰
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用料
主料:中筋面粉150克 水90克 馬蘇里拉奶酪100克 蝦200克 黑椒腸50克 青椒1只 紅椒1只 黃油5克 酵母(干)3克
輔料:番茄醬2匙 鹽1克
1.各種材料,蝦用鹽拌過
2.面粉與酵母、水放一起
3.拌成團后加入黃油,拌至完全吸收
4.面團發(fā)酵至2倍大
5.烤盤抹油待用
6.面團搟成片,邊上略厚,面片中用叉子插上小孔
7.涂抹番茄醬,放黑椒腸片與兩色的辣椒
8.放蝦仁在上面
9.最后放馬蘇里拉奶酪
10.披薩放入烤箱190度
11.披薩烤25分鐘
12.出爐稍晾一下,即可食用
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