田間到餐桌 鮮花與美食的碰撞
2018-04-28 10:10:41
來源：新華網(wǎng)
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4月25日，兩名工作人員在云南大學呈貢校區(qū)的玫瑰園收集已采摘的玫瑰準備送往學校食堂。
4月25日，云南大學呈貢校區(qū)的一名廚師在制作油炸玫瑰花。
4月25日，廚師們在云南大學呈貢校區(qū)食堂制作玫瑰包。
這是4月25日在云南大學呈貢校區(qū)食堂拍攝的剛做好的油炸玫瑰花。
4月25日，兩名云南大學的研究生來到食堂體驗“玫瑰宴”。新華社發(fā)
云南大學呈貢校區(qū)的玫瑰花園建于2016年，占地約30畝。據(jù)園區(qū)負責人介紹，該玫瑰園以觀賞為主。除此之外，園內(nèi)種植的滇紅玫瑰還是制作玫瑰花食品的優(yōu)質(zhì)原料。這里的玫瑰每年約有十分之一被采摘并送往云南大學食堂，用于制作學生喜愛的各類玫瑰食品。玫瑰包、玫瑰豆腐、油炸玫瑰花以及多種玫瑰飲品都頗受師生青睞。每年四月和八月，滿園玫瑰花盛開之時，也是學生們爭先品嘗“玫瑰宴”的時節(jié)。新華社發(fā)（謝子藝 攝）
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