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    戰(zhàn)斗民族不就是以馬鈴薯作為主要食糧嗎，曾經(jīng)的共產(chǎn)主義菜“牛肉燉土豆”現(xiàn)在也還是個討人喜歡的范兒。以土豆做菜是沒有多少難度，但要是用土豆來做成主糧當飯吃，看來真的是要好好的揣摩了。這次我是從京東生鮮上購買的小湯山土豆，把土豆蒸熟后攪打成泥，調(diào)進雞汁黑胡椒與黃油，最后用藍莓醬做點綴，這道雞汁土豆泥，或許就是對土豆最好的交代。

    雞汁土豆泥：

    食材：土豆、濃縮雞汁、黃油、藍莓醬、黑胡椒。

    土豆放進入蒸鍋蒸熟（用筷子能輕松插入的程度），晾涼后剝?nèi)テぁ?/p>

    把土豆放進料理機，倒入濃縮雞汁攪打成泥。

調(diào)進融化好的黃油、灑上黑胡椒粉拌勻。

調(diào)好的土豆泥裝進裱花袋，擠出成型。

澆上藍莓醬即可。

土豆泥這么做顏值高味道好