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    無花果的吃法通常是吃新鮮的，或拿來做菜或烘焙做蛋糕。今天來教大家一個(gè)新的吃法--炸無花果，就像吃炸冰激凌一樣，咬一口外面是熱乎酥酥的流著蜜汁，里面涼涼的爽爽的，非常好吃。

    炸無花果的材料

    主料：新鮮無花果500克。

    配料：雞蛋2枚、天婦羅粉60克、生粉200克。

    調(diào)料：食用油。

    炸無花果的做法

    1、無花果放冰箱冷凍2小時(shí)后取出去皮從中間切成半圓狀；

    2、將天婦羅粉加水加入2個(gè)雞蛋；

    3、充分?jǐn)嚢枵{(diào)成糊狀；

    4、將無花果放入面糊中；

    5、然后再薄薄滾一層生粉；

    6、油鍋燒熱至190度左右；

    7、將無花果球放入油中炸制2-3分鐘；

    8、炸制表面成金黃色撈出即成。

    小貼士：

    1、吃的時(shí)候配一點(diǎn)煉乳更美味；

    2、炸制時(shí)間不要過長(zhǎng)，外脆內(nèi)涼，吃起來最爽。

無花果的另類新吃法