83歲奶奶做出“珍貴早餐” 每樣5毛錢23年從未漲價
2016-07-15 09:26:10
來源：中國新聞周刊 作者：王卉
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原標題：中國奶奶做出世界上最珍貴早餐，每樣只賣5毛錢，23年從未漲過價！
公眾號：益美傳媒（ID：YeeMedia）授權發(fā)布
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6口鍋、4個煤爐、2張桌子、1輛腳蹬三輪車和幾把塑料凳，這就是毛師花老人出早餐攤的全部家當。
毛師花老人已經(jīng)83歲高齡，住在浙江衢州黃壇口鄉(xiāng)的黃壇口村。她在村口擺早餐攤20多年，只賣粽子、雞蛋餅、糯米粿、豆?jié){和稀飯。
雖然早餐種類不多，但每一樣都是她親手做好，每一樣做的都十分用心。豆?jié){是凌晨石磨現(xiàn)磨的，因為石磨磨的豆?jié){孩子們會多喝一些；糯米粿是手工包的；蛋餅用的鴨蛋是她在村里收來的正宗土鴨蛋。
。更讓人難以置信的是，每樣早餐都只買5毛錢，23年來從未漲過價！因為，她擔心家庭條件不好的孩子會吃不飽。
每天凌晨1點鐘，毛奶奶就已經(jīng)起來準備食材。生煤爐、磨豆?jié){、炒菜做餡、蒸粽子，這樣的節(jié)奏，二十多年來不曾有變，即便是冷冬臘月，生物鐘也會準時把毛奶奶叫醒。
花5個小時準備，將近6點時候，摸黑騎上三輪車拉著家當出攤。因為車小東西多，要分兩次才能運完。等把東西全部運到村口，毛奶奶就開始煎蛋餅、做糯米粿，為過路的人們提供早餐了。
早餐攤在黃壇口村一所小學附近。每天一大早，都會有一群一群的小學生將毛師花的早餐攤圍成一個小圓圈。因為便宜，實惠，孩子們都喜歡這兒，又因為毛奶奶疼愛他們，她被孩子們親切地喚作“早餐奶奶”。
奶奶，我要一個粿。
奶奶，我要一個蛋餅，帶走。
奶奶，我要一碗豆?jié){。
每當這時，毛師花都會開心利索地把一份份早餐遞到孩子手里。
有時看她忙不過來，孩子們就自己給自己盛豆?jié){；有些孩子吃完飯干脆把錢壓在碗底，打聲招呼就走人；還有的會把用過的碗幫毛奶奶洗了。這一切，似乎早已成為他們彼此間的一種默契。
有一個學生說：“每天家里給我兩元錢吃早飯，這樣的蛋餅，毛奶奶這邊才賣五毛錢，我買兩個還能存下一元錢呢。有時我沒有帶零錢，毛奶奶總是笑著說沒關系，讓我第二天把錢補給她。”
在毛奶奶攤位上吃飯的大都是小學生
就這樣，二十多年過去了，來早餐攤吃飯的學生們，換了一批又一批。已經(jīng)去外地上學的孩子，現(xiàn)在回來也會特意去毛奶奶那里吃早餐。“感到自己的鄉(xiāng)愁得以安放”就像親人一樣樸實又溫暖，早已經(jīng)刻在孩子們心中，那種味道，已成為一代又一代黃壇口鄉(xiāng)中心小學學生的記憶。
每天收完攤，毛奶奶不忘清掃地面，并用熱水沖洗
然而，當人們善意地提醒毛師花“5毛錢會不會虧本？”時，她似乎并沒有把這當作生意，更像是在為自己家的孩子做早餐，“這些學生都和我的孫子一樣，女的是孫女，男的就是我的孫子，我不漲價！”
她擔心的不是賺不賺錢，而是那些一早從山里趕來的學生會不會餓肚子。她還擔心，不少學生的家庭條件并不好，如果加價了，學生們可能就吃不飽。毛師花說她喜歡孩子，喜歡孩子們叫她奶奶，她覺得賣早餐反而精神好，早晨5點出門，8點收，那3個小時是她一天中最快樂的時光。
如今，上了年紀的毛師花，子女們都不在身邊，兒女們多次想接她到城里享福，最后，都被她拒絕，兒女們沒辦法，也只好依了老人。
毛師花經(jīng)營早餐攤的錢，來自每月1040元的養(yǎng)老金。這筆錢由兒子葉發(fā)幫助領取，并用來幫她購置面粉、糯米、菜油等物資。兩個女兒則幫老母親添置煤爐、調(diào)料、筷子等。
經(jīng)常會有村民來幫助毛奶奶收拾攤位。在黃壇口鄉(xiāng)，毛師花深得村民的敬重，很多村民也以各自的方式支持她，比如將豬肉、鴨蛋等食材以成本價賣給她。村民們說:“我們的孩子都吃過你的早餐，希望有更多的孩子能吃到你的早餐”
村民們最淳樸的心聲，或許是給毛奶奶真心的回報吧。
毛奶奶的心愿是，讓上學的孩子吃上熱乎、新鮮的早餐，目的卻只為尋求內(nèi)心的滿足與快樂。
她說，聽著校園里孩子們的讀書聲，看見孩子們和自己打招呼，心里就有說不出的滿足。如果身體允許，她希望早餐攤會一直擺下去。
奶奶，答應我們：健康安好！
